永和國民小學104學年度上學期11月份【校園食品暨午餐督導會議紀錄】
會議時間：104年11月24日
會議地點：本校校史室
一、 學年意見及廠商回覆（詳見附件一）
二、 家長會代表（叢會長霆滋）
（一） 家長會幾乎每天都會來學校巡視午餐檯餐的狀況，這個月有幾次發現到湯桶有些是舊的和桶蓋沒有辦法符合，幾乎都是出現在高年級的湯桶，每天都會有一兩個這樣，扣環沒辦法扣牢，風一吹，扣環就會掉，之前有跟現場人員反應，如果有這樣的狀況的話請他們用貼條貼緊，但這樣只能治標不能治本，還是要請廠商幫忙檢查一下湯桶跟湯蓋。
三、 學務主任
（一） 飯菜量少一兩份是還好，但有些是主菜、副菜都少，要請廠商注意。
（二） 2年1班說服務人員態度不好，等會請新北說明。
（三） 菜量不夠請學年老師轉達，可即刻到學務處補充。
（四） 接下來午餐收費的事務要請學年老師回去傳達，如果是雙月繳的學生，是12及1月合併，開學後是2、3、4月合併繳，單月繳的學生是2、3月合併一張，因為2月的上課天數少，會跟3月合併。
四、 環教組長
（一） 2年1班根據老師說明，因為餐盒就放在講桌旁的桌上，距離黑板很近，有時服務人員抬餐進來時是三桶疊在一起，會擋住小孩的視線，有時飯桶跟菜桶的順序放錯，老師還要自己換位置，雖有與服務人員反應過此事，但還是持續發生。
五、 新北食品代表
（一） 關於2年1班的事情，等下會再與服務人員確認，請他們注意擺餐位置及順序，不要再造成老師的困擾。
（二） 數量太少的問題，會再請營養師及工作人員注意。
（三） 湯桶有時動作太大會濺出造成湯桶髒汙，會再請工作人員抬餐時輕放或稍作擦拭。
六、 宏遠國際餐飲
（一） 味增湯、雞腿量少的部分，會再請我們服務人員注意。
（二） 其他好的部分，會繼續維持。
七、 久翔食品代表
（一） 剛剛四年級老師提到昨天的巧達濃湯味道不好、太淡的部分，因為永和國小的湯品不能勾芡，味道是會不太一樣，會再請廚師研究一下，讓大家接受度高一點。
八、 環教組長：
（一） 宣讀違規記點事項
供餐
廠商 日期 事件 記點 記點條約 本月合計記點數 104學年累計記點數
新北 11/9 616：蒟蒻燴時蔬裡有一（1公分）塑膠片 2 二、14 4 7
11/23 617：湯裡有一（0.2公分）異物 2 二、14
久翔 10/29 605：蠔油里肌肉裡有一塑膠線12公分。 2 二、14 2 12
宏遠 10/29 513：的湯裡出現1隻表面完整小昆蟲。 1 二、12 1 1.3