106學年5月午餐督導會議記錄

永和國民小學106學年度下學期5月份【校園食品暨午餐督導會議紀錄】

會議時間：107年6月5日

會議地點：本校校史室

• 學年意見及廠商回覆（詳見附件一）
• 家長會代表：
• 午餐學務處有兩份備品，因為三、四年級現在是成長發育期，若有不夠可即刻到學務處補足。
• 新北5/29的荔枝品質有問題，有不少班級反應荔枝有蟲，有些是直接殼沒剝開就直接爬在上面。
• 現在學校三號門除了上放學外是關閉的，要麻煩午餐秘書每日定時去開關門，以維護校園安全。
• 學務主任：
• 請督導老師回去轉達學年老師，飯菜量不足請至學務處補足。
• 雙翼食品：
• 油飯週二有兩次，可能太油膩，這件事我會帶回去討論再調整。
• 4年12班飯量不足的問題，加量之後，會請司機再去詢問是否足夠。
• 久翔食品：
• 水果的問題，會回報水果部門，希望學生拿到的水果是可以馬上吃的，不要再帶回家。
• 飯菜量不足，希望隨時可以到學務處補。
• 5/3的魚排可能裹粉比較厚所以較油，回去再跟公司討論，有沒有其他方式。
• 客家小炒太鹹會再跟公司反應，因為天氣越來越熱，口味要做調整。
• 新北食品：
• 因為這批的荔枝品質很不好，會再回去公司做討論，做好品管。
• 雞肉、天婦羅、玉米濃湯會再請營養師和廚師做討論及調整。
• 供餐可隨時反應做調整。
• 環教組長：
• 宣讀違規記點事項：

• 准以驗收付款

永和國民小學106學年度下學期5月份【午餐供餐學年意見彙整表】

時間：107年6月5日